Return to site

Cafe sách tháng 5: Văn Hóa và Ẩm Thực

Café Sách tháng 5 - Văn Hóa và Ẩm Thực

Lần đầu tiên Café Sách được tổ chức ở một quán café, nhưng không phải là một quán café bất kỳ, mà là ở Hanoi Corner, "The first Vietnamese coffee shop in Paris".

Chúng ta đã được nghe Nam và Linh - chủ quán Hanoi Corner - giải thích về cà phê, về cà phê Việt Nam, về các loại phin cà phê và về những dự án của các bạn rất đáng yêu và đáng ngưỡng mộ. Xen lẫn vào đó là những câu hỏi, những chia sẻ thú vị khác từ những bạn tham gia

"Le café, c'est un fruit". Chỉ riêng câu nói đơn giản ấy thôi đã mở ra rất nhiều hiểu biết về ảnh hưởng của thổ nhưỡng cũng như kỹ thuật rang xay lên chất lượng của cà phê.

Phần 2 của chương trình xoay quanh những bài tản văn trong "Hà Nội băm sáu phố phường" của Thạch Lam qua lời giới thiệu của Do Thu Phuong. Một Hà Nội của nửa đầu thế kỷ đã phần nào hiện lên và kèm theo nó là rất nhiều tình cảm của nhà văn.

Giữa 2 phần chính của chương trình, chúng ta còn được thưởng thức bài hát "Nồng Nàn Hà Nội" qua giọng hát và tiếng đàn ghi ta của bạn Hoang Pham.

 

Xin cảm ơn mọi người đã tới tham dự, và hẹn gặp lại các bạn một ngày không xa!

 

All Posts
×

Almost done…

We just sent you an email. Please click the link in the email to confirm your subscription!

OKSubscriptions powered by Strikingly